El Centro de Formación de AMUSAL, en sus aulas de Ronda Sur de Murcia, está impartiendo un curso de Nutrición en Geriatría para auxiliares de ayuda a domicilio y dirigido a trabajadores en activo en empresas de economía social. La duración de este módulo formativo será de 24 horas presenciales, desde el día 6 al 27 de Julio.
Los objetivos marcados, para dotar de una mayor cualificación a estos profesionales dedicados a la atención de nuestros mayores, han sido dar a conocer la alimentación adecuada para este colectivo , los aspectos generales del envejecimiento, la relación entre alimentación y salud humana, la obesidad, el gasto energético, la nutrición en las personas mayores, los grupos de alimentos y su relación con la salud, la higiene y manipulación de los mismos y los beneficios y contradicciones del ejercicio físico.
